對於肖建輝的疑問，劉飛自然是不會給他解答的。因為此刻，劉飛對包正堂的表現非常滿意，而且包正堂的話並沒有說完，劉飛便笑著點點頭說道：“嗯，包正堂同志的論述非常精彩，也非常系統，請繼續，就當是給我以及在座的各位常委們科普一下吧。”

包正堂得到劉飛的肯定，心中有些激動，不過還是連忙說道：“科普可不敢當，我只是把我掌握的一些情況，跟各位領導匯報一下吧。”說著，包正堂又繼續介紹起來：“各位領導，我剛才說道了化學汙染的第一個因素，接下來我在談一談化學汙染的第二個因素，也就是種植業與養殖業造成的源頭汙染。化肥、農藥、獸藥、生長調節劑等農用化學品的大量使用，從源頭上給食品安全帶來極大隱患。我國每年氮肥的使用量高達2500萬噸，農藥超過130萬噸，單位面積使用量分別是世界平均水平的3倍和2倍。過量地施用化肥，會造成蔬菜中硝酸鹽積累較多，而硝酸鹽會進一步形成強致癌物質亞硝胺，對人體造成危害。農藥濫用或殘留超標同樣會造成對人體的巨大危害。因獸藥、激素和生長促進劑使用不當，以及養殖環境的汙染，所生產的畜禽產品和水產品，經人們食用後不僅對人體健康造成直接危害，還導致了人畜共患疾病增加。尤其是像目前無德雞這個洋快餐品牌所使用的雞肉，很多都是拿各種抗生素和生長激素催生出來的，為什麽現在我國的胖子越來越多，癌癥和高血壓病、糖尿病的患者越來越多？我不能說和這個有關系，但是我是絕對不會去吃無德雞的。”第三個造成化學汙染的因素是生物毒素的汙染。生物毒素汙染主要包括細菌毒素和黴菌毒素2個方面。細菌毒素可直接引起細菌性食物中毒，如金黃色的葡萄球菌產生的葡萄球菌腸毒素與肉毒桿菌產生的肉毒桿菌毒素都具有很強的毒性，會使人產生嚴重的嘔吐和神經中毒癥狀。”

聽包正堂介紹道這裏，很多在座的常委們臉上全都露出了凝重之色，尤其是市長王成林，他的臉色顯得異常嚴峻，看向包正堂的目光中充滿了異樣的光彩，心中開始盤算起來：“這個包正堂肚子裏面倒是很有料啊，從他掌握的材料來看，工作做得非常紮實，如果能夠把他給拉攏過來，以後我在食品安全問題上，倒是可以大刀闊斧的大幹一番了，只是不知道他投靠了劉飛沒有。”不過他又轉念一想，握緊拳頭暗道：“哼，就算投靠劉飛又能怎麽樣，現在他和劉飛之間的關系肯定還處於彼此試探磨合期間，我未必就沒有機會。到了現在這種級別，我與劉飛之間的較量，主要是勢的較量，用人的較量，誰能盡可能多的拉攏到足夠優秀的人才，誰的勝算就大一些。”

包正堂並不知道他剛才的表現，已經引起了王成林的欣賞，因為他還在繼續進行陳述著：“各位常委，造成食品安全問題還有一個十分重要的因素，就是食品在生產加工過程中的問題。而食品在加工生產過程造成的食品安全問題主要有3個方面：第一，超量使用、濫用食品添加劑和非法添加物造成的食品安全問題。第二，生產加工企業未能嚴格按照工藝要求操作，微生物殺滅不完全，導致食品殘留病原微生物或在生產、儲藏過程中發生微生物腐敗而造成的食品安全問題。第三，應用新原料、新技術、新工藝所帶來的食品安全問題。華夏科學院微生物研究所曾對生產醬油所用菌種進行了黃曲黴毒素產毒能力的研究，結果發現4種能產生黃曲黴毒素的菌種。研究表明，食品工業用的黑曲黴、米曲黴等也會產生黴菌毒素而對人身健康造成危害。另外，保健食品原料的安全性問題、轉基因食品的安全性問題、輻照食品的安全性問題等也已引起學術界的普遍關註。”

說道這裏，包正堂頓了一下，說道：“各位，還有一個環節所帶來的汙染也不能忽視，那就是食品流通環節出現的問題。目前在食品安全的保障體系中，流通領域是個薄弱的環節，倉儲、儲運、貨櫃達不到標準，致使許多出廠合格的產品，在流通環節變成不合格，甚至成為腐敗變質的食品。同時，由於管理不善，一些假冒偽劣產品堂而皇之地進入店堂出售。這樣的問題屢見不鮮。就像某些ru品企業把過期的牛奶撕開包裝重新加工、包裝、銷售，這樣的問題，同樣十分嚴重。”

等包正堂說道這裏的時候，劉飛的眉頭也已經緊緊的皺了起來。因為包正堂所說的這個第四點因素在常海的政研報告中卻並沒有提到。這讓他意識到，雖然常海此人做事情非常認真，但是不是專業搞衛生系統工作的，對於很多問題的認識還是不夠深入，意識到這一點問題之後，劉飛對於心中所滋生的那個想法就更加堅定了，他決定在今天的會議上上，讓自己的那個想法變成現實。

這時，包正堂還在繼續說著：“雖然各種以上所說的各種濡染因素所帶來的食品安全汙染有主觀因素，有客觀因素，但是我要說的第五個食品安全問題，卻是實實在在的主觀因素造成的，那就是一些生產經營者們違法生產、違法經營帶來的食品安全問題。比如說無證無照非法生產經營食品問題依然嚴重。食品生產經營企業法律意識淡漠，重生產輕衛生、弄虛作假、出售過期變質食品等，給食品安全帶來很大隱患。比如說有的生產者素質較低、衛生意識淡薄、規範操作能力差等極易造成食品汙染和食物中毒事故的發生。”說道這裏，包正堂看向劉飛說道：“劉書記，我要講的主要是以上五點問題。”

聽包正堂說完，劉飛滿意的點點頭說道：“嗯，包市長說得非常好，非常精彩，這說明包市長做工作還是做得非常紮實的，值得肯定，不過我還得指出一點，包市長雖然說了很多方面的因素，但是有一個非常重要的問題卻沒有指出來，那就是我們衛生執法部門存在的問題。當前，由於食品衛生執法與管理部門職能交叉、重覆，導致效率比較低下。同時，我們以科學為基礎的立法及執法模式未完全建立，執法力度比較弱。同時，我們一些執法隊伍中很多執法人員的素質比較差，執法意識淡薄，甚至經常發生掏點錢就可以混個合格或者是檢查通過，這樣的事情現實中的案例不勝枚舉，嚴重影響了執法的公正性和公平性，所以，如何加強執法監督檢查確保有關部門能夠公平、公正的執法也是我們所面臨的一個問題。同時，全社會食品安全的意識有待進一步提高。這一點，就需要我們的宣傳部門加強輿論引導。”

劉飛說完之後，包正堂有些不好意思的低下了頭。其實，劉飛所說的這些問題他也是知道的，但是卻沒有說，因為這個問題有些敏感，牽扯到了方方面面，他雖然想要為老百姓多做一些實事和好事，但是他卻必須首先確保自己的位置和自身的安全，所以這一點他並沒有提到。他相信劉飛應該能夠理解自己的。

其實，劉飛對於包正堂的確是理解的，所以他才自己把這個問題直接點了出來。站在劉飛如今的位置上，他已經沒有什麽可以畏懼的了，他現在心中想的，只是怎麽樣讓自己主管區域內的老百姓能夠得到更多的實惠，自己怎麽樣才能更好的為老百姓多做一些實事。

劉飛說完之後，略微停頓了一下，然後笑著說道：“各位，我們海明市的食品安全方面的確存在著嚴重的問題，大家可以結合剛才王市長和包副市長的講話，再看一看剛才林海峰發給大家的一份政研報告，這份政研報告，是政研室的常海同志寫的，我無意間看到這份報告，感覺非常震撼，雖然這份報告還是有些缺陷，但是卻極其全面的揭露了我們海明市存在的各方面的食品安全問題，大家可以好好的看一看，然後我們在討論一下接下來我們應該怎麽去做，我們怎麽樣才能大大的改善一下我們海明市的食品安全問題，確保我們海明市的老百姓可以喝上放心酒，喝上放心奶，吃上放心肉，杜絕有毒的轉基因食品。”

等劉飛說完，各位常委們紛紛低頭看起手中的那份報告來。

而此刻，杜洪波看著手中的這份政研報告，氣得雙手都有些發抖，他怎麽也沒有想到，常海到政研室才兩個星期，竟然搗鼓出這麽一份東西來，尤其是當他看到常海這份政研報告裏言辭犀利的指出了海明市存在的諸多問題之後，他氣得頭都大了。不過相比於肖建輝來說，杜洪波只是有些憤怒而已，而肖建輝卻已經氣得鋼牙緊咬，腦門之上青筋暴起了。因為常海的這份政研報告幾乎是刀刀入肉三分。

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